Recette Purée de céleri-rave

Recette Purée de céleri-rave
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Ingrédients

1 gros céleri-rave

1/2 l de béchamel

Sel, poivre, muscade

Parmesan ou gruyère râpé

Croûtons

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Préparation

Faites cuire le céleri coupé en gros morceaux dans de l’eau salé ou du bouillon.

Égouttez le céleri. Mixez-le avec la béchamel et assaisonnez.

Pour finir

Versez dans un plat à gratin, saupoudrez de fromage râpé et faites gratiner. Servez chaud avec des croûtons frits.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Bon appétit !

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